Gateau de savoie

Ingredient :


*200 gr de farine

*400 gr de sucre

* 2 sachets de sucre vanillé

*8 oeufs

*Quelques gouttes d'amende amère



Recette :

*Séparer les jaunes des blancs. Mélanger les sucres avec les jaunes d'oeufs jusqu'à que le mélange blanchisse, ajouter la farine puis l'amende amère, mélanger. Battre les oeufs en neige bien ferme, les incorporer en plusieurs fois et délicatement.

*Prendre un plat à gâteau, le beurré et le fariner, verser la pâte.

*Faire cuire thermostat 6 pendant 40 minutes.

*On peut aussi le couper en deux et mettre confiture ou nutella, suivant les goûts. (moi ce que je préfére c'est avec le nutella, miam, miam)


Bonne appétit