Tarte aux poireaux

Ingrédients :
* Pâte feuilletée ou brisée
* 1 pot de créme fraiche
* 5 poireaux

Recette :

*Laver les poireaux, les couper en morceaux. Dans une cocotte minute, mettre du beurre ajouter les poireaux et faites cuire à feu très doux pendant 30 minutes. Verser dans un saladier ajouter le pot de créme, saler poivrer, remuer le tout.

*Prendre un plat à tarte, mettre la pâte à tarte avec le papier, verser dessus la préparation.

*Cuire therm 6 pendant 30 minutes. (four préchauffé)

PS : Pour les flémarres, acheter le mélange poireaux à la créme au rayon surgelé.

Bonne appétit.

On peut la servir avec une salade verte suivant les goûts.