Ingrédient :
*3 blancs d'oeuf
*125 gr de sucre glace
*125 gr de farine
*75 gr de beurre.
Recette :
*Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes puis verser les blancs dans un grand saladier, ajouter le sucre glace et fouetter bien jusqu'à obtenir un mélange omogéne (sans grumo)
*Ajouter la farine doucement tout en continuant de bien fouetter.
*Ajouter le beurre (fondu) et bien mélanger le tout.
*Sur une plaque de cuisson poser une feuille de papier sulfurisée, prendre une cuillére à soupe et faire des petits tas allongés (en forme de fantome) sur le papier sulfurisée.
Si vous le désirer vous pouvez mettre des pépites de chocolat ou du raison sur les ptits tas que vous avez fais.
*Faire chauffer pdt environ 6 à 10 minutes au four thermostat 6..
Régalez-vous...
C'est un régale, pour le café ou le thé c'est parfait....